Multiceral

MULTICEREAL (24)

Información general

  • Denominacion Reglamentaria:PAN PRECOCIDO CONGELADO
  • Referencia:2016016
  • Numero Registro Sanitario:2000040078/M
  • Formato Producto:CAJA 24 UNIDADES
  • Peso Neto:290 gr.
  • Consumo Preferente Primario:180 DIAS
  • Consumo Preferente Secundario:1 DIA
  • Condiciones Conservación:-18 º C
  • Descongelar y hornear a +/- 180 º durante 15 minutos aproximadamente, dependiendo del tipo de horno utilizado, una vez horneado consumir en el día.
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Información técnica

harina de TRIGO (harina de TRIGO 100 %, ácido ascórbico E-300), sal (sal, antiapelmazante E-535), levadura (levadura de panificación (saccharomyces cerevisiae)), agua, preparado para la elaboración de pan (harina de centeno, harina de TRIGO, semillas de girasol, SOJA triturada, sal, linaza, GLUTEN de TRIGO, espesante E412, acidulante E270, correctores de acidez E263, E341 y E170, hania de malta de TRIGO tosrtada, emulgentes E472e y E471, extracto de malta (malta de cebada y agua), ácido ascórbico y enzimas.), mejorante para pan (emulgente E472, harina de malta, harina de SOJA corrector de acidez E341, harina de TRIGO, ácido ascórbico E300 y enzimas.), semillas de lino (linaza), copos de avena (avena), semillas de calabaza (semillas de calabaza.), semillas de girasol, semillas de sésamo (sésamo),

Datos Unidad
Diametro 0
Medidas (HxAxP) 0 x 0 x 0
Peso Neto 290
Peso Bruto 290
Datos Caja
Medidas (HxAxP) 300 x 373 x 489
Peso Neto 6960
Peso Bruto 7500
Tipo Envase UNIDA
Unidades por Envase 24
Codigo EAN
Datos Palet
Medidas (HxAxP) 1900 x 800 x 1200
Peso 202000
Cajas x Base 4
Cajas x Palet 24
Unidades por Envase 24
Numero de Bases 6
Tipo de Palet EUROPEO
Valores Medios por 100 gramos
Proteína Bruta (g)
Grasa Bruta (g)
Acidos grasos saturados (g)
Humedad (g)
Cenizas (g)
Hidratos de carbono (g)
Valor energético (kcal)
Valor energético (kjul)
Azucares totales (g)
Sal (Na)(g)
Producto no Apto para:
CELIACOS, ALERGICOS E INTOLERANTES AL GLUTEN, ALERGICOS E INTOLERANTES A LA SOJA, ALERGICOS E INTOLERANTES A LOS FRUTOS DE CASCARA Y ALERGICOS E INTOLERANTES AL SÉSAMO.
Tipo Alérgeno Contiene Trazas
Cereales que contengan gluten y productos derivados SI SI
Crustáceos y productos a base de crustáceos NO NO
Huevos y productos a base de huevo NO NO
Pescado y productos a base de pescado NO NO
Cacahuetes y productos a base de cacahuete NO NO
Soja y productos a base de soja SI SI
Leche y sus derivados (incluida la lactosa) NO NO
Frutos de cáscara
(almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia y productos derivados)
SI SI
Apio y productos derivados NO NO
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo SI SI
Anhídrico sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2 NO NO
Altramuces NO NO
Moluscos o productos a base de moluscos NO NO
Mostaza y sus derivados NO NO
Parámetros Máximo permitido Método Análisis
Recuento Aerobios mesófilos (ufc/g)
Recuento Enterobacteriaceae (lactosa) + (ufc/g)
Investigación E.Coli B-D-Clucuronidasa + (1g)
Investigación Listeria monocytogenes (25 g) *
Investigación E.Staphylococcus coagulasa + (0,1 g)
Investigación Salmonella (30g)
Recuento Coliformes totales (ufc/g)
Recuento de mohos y levaduras ** (ufc/g)
Reglamento (CE) Nº 2073/2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios y el criterio interno establecido por la empresa para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería, así como para comidas preparadas con tratamiento térmico superior a 65ºC en el centro del producto
(*) Límite establecido según reglamento (CE) nº 2073/2005
(**) Este valor se tendrá en cuenta en alimentos elaborados a base de cereales
Amarillo anaranjado (E-110) (*) ------
Amarillo quinoleína (E-104) (*) ------
Carmoisina (E-122) (*) ------
Rojo Allura AC (E-129) (*) ------
Tartracina (E-102) (*) ------
Rojo cochinilla (E-124) (*) ------
Cochinilla (E-120) (*) ------
(*) Puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños (Reglamento 1333/2008)